（一）胰液的性质、成分和作用 性质：无色、无臭的碱性液体，pH7.8～ 8.4 分泌量: 1～2L/日 1.胰液成分 水、HCO3-、Na+、K+、Ca2+、Cl-、胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等 胰液的成分及其特点 当胰液缺乏而其他消化液分泌正常时，可引起 （2008） A．血糖降低 B．脂肪泻 C．胰腺炎 D．恶性贫血 答案：B （二）胰液分泌的调节：神经和体液双重调节，体液为主 1 、神经调节：主要是迷走 迷走N——末梢释放Ach；促进促胃液素释放——胰液分泌 主要作用于腺泡，分泌酶较多 2、体液调节 胰液分泌的体液调节 （1）促胰液素 刺激因素（强→弱）： 盐酸(pH4.5)、蛋白质分解产物、脂肪酸 （2）缩胆囊素（CCK） 刺激因素（强→弱）： 蛋白分解产物、脂肪酸、 盐酸、脂肪 CCK刺激胰液分泌的特点是 （2004） A.水分少, HCO3-和酶含量多 B.水分和HCO3-含量少,酶含量多 C.水分和HCO3-含量多,酶含量少 D.水分多,HCO3-和酶含量少 E.水分、HCO3-和酶含量都多 答案：B